Nyheder

Kaffe reducerer risikoen for kroniske leversygdomme

Gode nyheder til alle kaffeelskere: Kaffedrikning kan reducere risikoen for kroniske leversygdomme. Det viser ny forskning fra universiteterne i Southampton og Edinburgh.

 

Forskernes resultater viste at risikoen for leversygdommene er 21 procent lavere for kaffedrikkere, sammenlignet med dem, der ikke drikker kaffe. Studiet tyder desuden på, at dødeligheden også var mindre hos de kaffedrikkere, som udviklede sygdommene.

 

Læs hele artiklen – her.

Er du lærer?

Dansk Kaffeinformation tilbyder et spændende tværfagligt undervisningsforløb om kaffe. Materialet er udviklet til eleverne i udskolingen og inddrager elementer fra geografi, biologi, samfundsfag og historie. Eleverne vil i materialet stifte bekendtskab med bl.a. handel og råvarer, sundhed, dyrkning og høst samt kaffens historie og rolle i samfundet.