Nyheder

Genetiske forskelle afgør, om kaffe påvirker din søvn

Søvn og koffein er et emne, som optager mange. En ny international rapport, skrevet af den danske læge Jerk W. Langer for The Institute for Scientific Information on Coffee, konkluderer, at de genetiske forskelle afgør, hvor meget koffein påvirker din søvn, og at kaffedrikkere kan inddeles i tre forskellige hovedgrupper baseret på deres koffeinfølsomhed.

 

Link til rapport og infografik

 

 

Er du lærer?

Dansk Kaffeinformation tilbyder et spændende tværfagligt undervisningsforløb om kaffe. Materialet er udviklet til eleverne i udskolingen og inddrager elementer fra geografi, biologi, samfundsfag og historie. Eleverne vil i materialet stifte bekendtskab med bl.a. handel og råvarer, sundhed, dyrkning og høst samt kaffens historie og rolle i samfundet.