Nyheder

Kaffe mod galdesten

Drikker du flittigt kaffe i løbet af dagen, så er der godt nyt. Ny forskning publiceret i Journal of Internal Medicine peger nemlig på, at du med din kaffetørst faktisk forebygger galdestensproblemer. I et studie af mere end 100.000 personer viste det sig, at de, der drak mere end seks kopper kaffe dagligt, havde 23 pct. lavere risiko for at udvikle galdestenssygdomme end de personer, som slet ikke drak kaffe.

 

Kilde: Journal of Internal Medicine

Er du lærer?

Dansk Kaffeinformation tilbyder et spændende tværfagligt undervisningsforløb om kaffe. Materialet er udviklet til eleverne i udskolingen og inddrager elementer fra geografi, biologi, samfundsfag og historie. Eleverne vil i materialet stifte bekendtskab med bl.a. handel og råvarer, sundhed, dyrkning og høst samt kaffens historie og rolle i samfundet.