Nyheder

A damn good cup of coffee

Kaffe er utallige gange blevet udskældt for at blokere for optagelsen af vigtige mineraler samt vitaminer i kosten og årsag til dårlig nattesøvn. Men skifter du instantkaffen ud med filterkaffe, har kaffen flere sunde gevinster. F.eks. kan det sorte guld forebygge Alzheimers og Parkinsons. Tilfører du et skvæt mælk, kan du samtidig opveje kroppens udskillelse af calcium.

 

Kilde: @MadforLivet.dk

Er du lærer?

Dansk Kaffeinformation tilbyder et spændende tværfagligt undervisningsforløb om kaffe. Materialet er udviklet til eleverne i udskolingen og inddrager elementer fra geografi, biologi, samfundsfag og historie. Eleverne vil i materialet stifte bekendtskab med bl.a. handel og råvarer, sundhed, dyrkning og høst samt kaffens historie og rolle i samfundet.