Er kaffe sund?

Kaffe lever i bedste velgående i de sundes klub!

 

Men engang var kaffe klassens slemme dreng, der gav hjertebanken og ødelagde nattesøvnen. Nu fremhæves kaffen for sine gode egenskaber. Kaffe skærper hjernen, øger vores præstationsevne og gastronomer har genfødt den. Vi bæller ikke længere dovent mosevand og husmoderspeed. Nu drikker black power og udvælger bønnerne med omtanke.

 

I menuen til venstre kan du læse mere om kaffens påvirkning af kroppens sundhed og forskellige sygdomme.

 

Vil du gå mere i dybden, anbefaler vi kaffe-helbred.dk – en lægefaglig vidensportal med den nyeste forskning og viden om kaffens effekt på helbredet.

 

Er du lærer?

Dansk Kaffeinformation tilbyder et spændende tværfagligt undervisningsforløb om kaffe. Materialet er udviklet til eleverne i udskolingen og inddrager elementer fra geografi, biologi, samfundsfag og historie. Eleverne vil i materialet stifte bekendtskab med bl.a. handel og råvarer, sundhed, dyrkning og høst samt kaffens historie og rolle i samfundet.