Er kaffe sundt?

Kaffe lever i bedste velgående i de sundes klub!

Men engang var kaffe klassens slemme dreng, der gav hjertebanken og ødelagde nattesøvnen. Nu fremhæves kaffen for sine gode egenskaber. Kaffe skærper hjernen, øger vores præstationsevne og gastronomer har genfødt den. Vi bæller ikke længere dovent mosevand og husmoderspeed. Nu drikker vi black power og udvælger bønnerne med omtanke.

I menuen til venstre kan du læse mere om kaffens påvirkning af kroppens sundhed og forskellige sygdomme.

Vil du gå mere i dybden, anbefaler vi kaffe-helbred.dk – en lægefaglig vidensportal med den nyeste forskning og viden om kaffens effekt på helbredet.

Er du lærer?

Dansk Kaffeinformation stiller gratis tværfagligt undervisningsforløb om kaffe til rådighed. Materialet er udviklet til fagene: geografi, biologi, samfundsfag og historie. Eleverne stifter i arbejdet med materialet bekendtskab med bl.a. handel og råvarer, sundhed, dyrkning og høst samt kaffens historie og rolle i samfundet.