Nyheder

Kaffe og Te holder hjernen frisk

Kan du lide et par kopper kaffe og te i løbet af dagen, så er der ingen grund til at holde dig tilbage. Personer, som drikker 2-3 kopper kaffe eller 3-5 kopper te om dagen har ifølge et stort studie nedsat risiko for demens og stroke med næsten en tredjedel sammenlignet med dem, som ikke drikker nogen af delene. Kan du lide begge dele, skal du op på en kombination af 4-6 kopper i alt for at få samme effekt.   

Kilde: Plos Medicine // Søndag

Er du lærer?

Dansk Kaffeinformation stiller gratis tværfagligt undervisningsforløb om kaffe til rådighed. Materialet er udviklet til fagene: geografi, biologi, samfundsfag og historie. Eleverne stifter i arbejdet med materialet bekendtskab med bl.a. handel og råvarer, sundhed, dyrkning og høst samt kaffens historie og rolle i samfundet.