Sundhed – koffein og andre stimulanser

Fokus: Naturlig og kunstig koffein. Energidrikke. Sportsperformance. Graviditet. Folkesygdomme.

Sådan gør du

Læs teksten “Er det sundt eller usundt at drikke kaffe” som forklarer, hvordan kaffe og koffein påvirker den normale, gravide og fysisk aktive krop.
Læs artikel om kaffe og sundhed på Videnskab.dk: https://videnskab.dk/krop-sundhed/sadan-pavirker-den-daglige-kop-kaffe-din-sundhed.
Se video fra Vidensråd for Forebyggelse, der fortæller om kaffe, sundhed og sygdom: https://www.youtube.com/watch?v=RB5t0Dlivlk.
Løs opgave 1.

Læs nedenstående artikler fra Samvirke, som sammenligner energidrikke med sodavand og kaffe:
- https://samvirke.dk/artikler/hvad-sker-der-ved-at-drikke-for-meget-energidrik.
- https://samvirke.dk/artikler/er-energidrik-usundt.
Løs opgave 2 og 3.

Læs om koffeinindholdet i forskellige drikke:
- Te: 40 mg pr. kop (240 ml)
- Kaffe: 80 mg pr. kop (240 ml)
- Cola: 24 mg pr. glas (240 ml)
- Kakao: 5 mg pr. kop (240 ml)
- Energidrik: 80 mg pr. lille dåse (250 ml) og 160 mg pr. stor dåse (500 ml)
Løs opgave 4.

Læs artikel om teenagere, der bliver syge af at drikke for meget energidrik: https://jyllands-posten.dk/livsstil/ECE6808392/boern-faar-overdoser-af-energidrik-og-soeger-hjaelp-hos-giftlinjen/.
Løs opgave 5.

Opgaver

Opgave 1

Kaffe indeholder koffein. Forklar med egne ord hvad kaffe og koffein er, hvilken effekt det har på kroppen og hjernen, og hvornår man skal passe på med for meget kaffe.

Opgave 2

Beskriv i grupper hvilke lighedspunkter og forskelle, der er på kaffe, sodavand og energidrikke.

Opgave 3

Eksperter anbefaler, at børn og unge højst indtager 2,5 mg koffein pr. kilo kropsvægt pr. dag. Udregn hvor meget koffein tre 14-årige på 35, 48 og 61 kg må indtage.

Opgave 4

Til venstre kan du se hvor meget koffein, der er i forskellige drikke. Sammensæt i grupper, hvor mange kopper/glas/dåser af de forskellige drikke tre 14-årige på 35, 48 og 61 kg højst må drikke på en dag.

Opgave 5

Diskuter klassens koffeinindtag. Hvor meget bliver der drukket kaffe, cola og energidrik? Hvorfor gør man det, og er der nogle i klassen, der har oplevet bivirkninger?