Salg og værdi

Det er ikke for sjov, at kaffe har fået øgenavnet “Det sorte guld”.

 

For danskerne bruger rigtig meget tid og penge på deres elskede kaffe. I 2018 brugte danskerne hele 2,1 milliarder kroner på kaffe, hvorfor kaffe er en af de enkeltråvarer, vi bruger flest penge på.

 

Ikke overraskende står den formalede kaffe for den største omsætning. Danskerne køber for over én milliard kroner formalede bønner, hvorfor det tegner sig for 54% af den samlede omsætning. Med 25% af kaffeomsætningen på 525 millioner kroner har instant kaffe også fundet en fin plads i markedet. De hele bønner står for 13% med 275 millioner, mens kapselkaffe med 139 millioner tager sig af 7% af salget.

 

 

Klik på søljediagrammet for at se det i større format.

 

Kilde: The Nielsen Company

 

Er du lærer?

Dansk Kaffeinformation tilbyder et spændende tværfagligt undervisningsforløb om kaffe. Materialet er udviklet til eleverne i udskolingen og inddrager elementer fra geografi, biologi, samfundsfag og historie. Eleverne vil i materialet stifte bekendtskab med bl.a. handel og råvarer, sundhed, dyrkning og høst samt kaffens historie og rolle i samfundet.