Volumen

Årene med nedlukning og corona kunne også måles på kaffeforbruget. Vores vaner ændrede sig markant, da vi rykkede de daglige kopper kaffe fra det ydre sociale liv på arbejde og cafe, hjem i privaten.

I 2020 og 2021 så vi en markant stigning i kaffesalget i detailhandlen, mens den kaffe, der normalt sælges og drikkes på restauranter, caféer og arbejdspladser, lå helt stille. I 2021 endte volumen på lidt over 23.000 tons, mens vi i 2022 oplevede et fald til en volumen på 20.972 tons.

De nyeste tal for 2023 viser endnu en tilbagegang. For året ender volumen på 20.229 tons.

Alligevel er det stadig væsentlige mængder kaffe, vi danskere hvert år indtager. Se, hvor svimlende mange kopper kaffe det blev til i 2023.

Nedenstående graf viser udviklingen fra 2014 til 2023.

Er du lærer?

Dansk Kaffeinformation stiller gratis tværfagligt undervisningsforløb om kaffe til rådighed. Materialet er udviklet til fagene: geografi, biologi, samfundsfag og historie. Eleverne stifter i arbejdet med materialet bekendtskab med bl.a. handel og råvarer, sundhed, dyrkning og høst samt kaffens historie og rolle i samfundet.